
Vitamine e sali minerali per il Fitness
Bisogna iniziare con il chiarire che tali elementi (chiamati micronutrienti perché l’organismo ne impiega, per le sue attività, quantità piccolissime) non creano direttamente energia ma contribuiscono a stabilire un equilibrio psico-fisico adeguato per attivare i processi che la generano.
Specialmente per chi pratica sport, è importante assumere vitamine e sali minerali in maniera bilanciata, così da aiutare il sistema nervoso a reagire prontamente agli elevati sforzi fisici implicati dal workout in palestra. Tuttavia, per poterne sfruttare al meglio le potenzialità, bisogna anche ottimizzare l’apporto di questi preziosi elementi.
Le vitamine e gli oligoelementi, infatti, per la maggior parte non vengono sintetizzati dal corpo umano ma devono essere assunti con l’alimentazione. Le vitamine contenute negli alimenti, però, tendono a perdere le loro proprietà più importanti nella cottura, mentre la quantità acquisita di sali minerali spesso non coincide con quella effettivamente a disposizione dell’organismo. Ecco i motivi per cui chi pratica fitness può avere la necessità di integrare la propria dieta quotidiana con integratori di vitamine e minerali.
Il momento migliore per assumere queste integrazioni è durante i pasti, così da agevolare ed abbreviare i tempi di assorbimento. In particolare, l’assunzione di vitamine è maggiormente indicata al mattino, quando l’organismo ha bisogno di fare scorta di nutrienti utili ad affrontare la giornata. Alcune vitamine, come la B12 e la C, è meglio non assumerle in serata poiché possono avere degli effetti stimolanti e causare, quindi, eventuali disturbi del sonno.
Nello sport gli integratori idrosalini sono molto importanti nella fase post allenamento e durante prestazioni che richiedono uno sforzo di lunga durata e in cui si perdono molti liquidi, per restituire idratazione ed energie fisiche e mentali.
In ogni caso, è buona norma tenere d’occhio le dosi giornaliere di micronutrienti raccomandate e confrontarle con quelle specificate sulle etichette degli alimenti e degli integratori assunti, di modo da garantirsi sempre un apporto corretto e bilanciato di vitamine e sali minerali.